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今年も味噌仕込みの会しました♬

今年も、恒例の味噌仕込みの会をしました。
2月と3月に何人かのお友達が参加してくれた。

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味噌仕込みの後は、hazel cafe
このときは、
蕎麦粉のワッフル/レンズ豆入りのポタージュ/冬大根の蒸し焼きetc.


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きのうの会は、軽めのおやつ。
「白胡麻豆乳プリン」
カシスジャムに葛粉でとろみをつけて飾りました。
すりたての胡麻をたっぷり使ったので、胡麻の風味が香ばしい♬
味噌を仕込んだ後に、みんなでゆったりと。

秋には、美味しいお味噌になってるよ♬

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