KAE

ご無沙汰です。
なんでだかバタバタして、更新が遅れています。

えっと、もう２週間ほど前になりますけど、しろうささんと中目黒のKAEに、行ってきました。
夏メニューのアジアンなマクロビごはんです。
前菜は、生野菜とさしみコンニャクでした。彩りもきれいでしたね☆

ゆったりおしゃべりして、くつろいじゃいました。

Liebe

高輪 Liebe（リーベ）のパンを買ってみました。
お菓子や菓子パン以外のパンは、卵・乳製品・砂糖不使用で、長時間発酵させて作られています。お店の方にうかがったところ、発酵の補助でイーストも使うけれど、発酵のための糖分は入れてないそうです。
卵・乳製品・砂糖不使用の食パンって、あまりないそうで、人気らしい。

バゲットやドライフルーツびっしりのパン、バターを使ったクロワッサンやパン オ ショコラ、チーズがトッピングされたパンもありました。

買ったのは、パン オ ノア と雑穀入りのパン。
フワフワで嬉しい！ 素材の味がするパンで、何もつけずに美味しかったです。
今まで出会ったパンの中で、わたしのベスト5に入るお店ですね。
機会があったら、他のパンも買ってみたいな。

まんじゅうカフェ ムギマル２

神楽坂の、まんじゅうカフェ ムギマル２に行ってみました。
神楽坂上交差点のそばのまんじゅう屋さんで、蒸したておまんじゅうが１個140円です。
おまんじゅうは、何種類もあって迷ったけれど、よもぎの皮に胡麻と粒あんの入ったもの、紅茶風味の皮にシナモンと粒あんが入ったものにしました。テイクアウトして、近くの公園でいただきました。せっかくなら、温かいうちに食べたいから。（笑）
甘さがかなり控えめで、小豆の味がして美味しかったです。甘いもんは大好きなんだけど、甘ったるいあんこは、苦手。この位、甘くないあんこなら美味しく感じる！　皮もフワフワだったよ。

A Raj

東池袋の南インド料理の店「A・Raj（エー・ラージ）」に、ランチに行きました。
ベジタリアンミールス1000円を頼むことに。
ごはん、揚げパン、パパドとスープカレーを含む何種類かのカレー、漬け物とヨーグルトとデザートが付きます。

カレーには、乳製品は入っていません。ヨーグルトは食べないので、要らないことをお店の方に伝えました。デザートはヨーグルトを使ってあるけど、大丈夫？と聞かれたので、食べないことを伝えました。そしたら後で、ポテトの煮物？を付けてくれましたよ。

カレーはねぇ、ものすごーく辛い物〜マイルドな物がありました。辛いやつは、ほんっとに辛くてどうしようかと思っちゃったけど（でも完食）、マイルドな味のは美味しかったです。

Aセット900円は、ごはん・ナン・サラダ・漬け物・カレー（好きなカレーを選べる）で、この組み合わせも美味しそうでした。でっかいナンなのに、ごはんも付くのね。（笑）　男性には、いいだろうな。

L'atelier de Plaisir

成城学園前と祖師谷大蔵の間にある L'atelier de Plaisir （ラトリエ　ドゥ　プレジール）に、行きました。
自家培養酵母のパン屋さんです。
素材にもこだわり、ベジなパンもたくさんありました。使っているお砂糖は、オーガニックシュガーだそうです。フルーツの酵母やルヴァン種も使っているけれど、ヨーグルト酵母が多かったです。ちょい惜しいなぁ。＾＾

迷った末に買ったのは、ブーニャ（ココア生地のパン）、ゴマのエピ、ブリオッシュ　オ　パタートゥ（さつま芋入り）。ブーニャとエピは、卵・乳製品不使用。エピは、黒胡麻がとっても美味しそうだったので。もちろんベーコンなどは入っていません。（笑）

さっそく、近くの公園でいただいちゃいました。パンは焼き立てが命！
ブーニャは、ちょっと甘味が強かったけど、うーん、チョコ好きなわたしには嬉しい味。
エピも皮がパリッとしていて美味しかったです。