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iede cafe

iede cafe の心身レイアウト膳を、しろうささんといただいてきました。
このメニューは予約制で、希望のテーマにそったコース料理。今回は、しろうささんの誕生日にちなんで、「誕生」「うさぎ」「白」がモチーフになっています。

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料理名は、「野原の白うさぎ」「白繭のイマアジュ」「誕生のイマアジュ」などでした。
デザートは、しろうささんはアップルパイ、私は甘味の付いてない小豆(薄い塩味)と白玉でした。私はこの週、豆乳・果物・甘酒以外の甘味断ち(なるべく。。。です)をしていたので、龍之介さんにリクエストしていたのです。塩味の小豆、美味しかったです。白菜と三つ葉とひよこ豆を組み合わせたお料理があったのですが、この組み合わせって以外とマッチしていました。
通常メニューもまた食べに行きたいですね。

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